春櫻 鈴蘭 蘋果花

我從來不信算命那一套, 當然這跟我是基督徒有一點關係, 但絕大部分的因素是我打從心底就不相信人的命運是可以『算』出來的.
如果人的命是可以算出來的, 我想, 每個人對於自己的一生, 應該很能掌握才是. 畢竟已經知道什麼時候會發生什麼事, 知道什麼時候發大財的, 可以開始什麼都不做, 等著突然間變成億萬富翁; 知道什麼時候開始窮途潦倒的, 可以防範於未然, 避免自己淪落到搶銀行、或流落街頭的命運. 甚至於, 就算得去搶銀行, 也不必怕會吃牢飯, 畢竟可以事先算出警察什麼時候會出現.

我沒算過命, 但常聽家人朋友去算命的結果, 真的只有無言以對四個字.

婆婆就蠻信算命這一套. 我跟老公公結婚三年多還沒小孩, 這是她去算命時必問的重點. 

有一次她跟我說, 算命的說我在電子公司上班壓力太大, 身體瘦弱, 所以不好受孕. 我聽了差點沒笑出來, 這需要算嗎? 誰不知道在半導體公司上班的壓力大? 誰一看不曉得我的身材屬於纖瘦型的? 再說, 這兩者加起來就一定等於不好受孕嗎? 算命的怎麼知道我壓力大、體型瘦? 當然是婆婆先跟所謂的『仙仔』講了我跟老公公的生活情況, 再問小孩的事, 算命的只要順著婆婆的話說就好了, 怎麼樣都可以說出個三分樣, 反正說錯了又不用負責任, 嘴巴長在人身上, 話是活的, 要怎麼說都行.

前兩天, 聽到最新的『算命情報』. 說我跟老公公其實有『很多』小孩(很多是多少? 3個? 5個? 一打?)  , 要老公公常到廟裡當義工、『結緣』, 這樣就會有小孩. 結緣? 跟誰結緣?? 神明, 還是小孩? 我開玩笑跟老公公說: 『你們的神明怎麼這麼小氣? 要給你小孩就給你小孩了, 還得先去做義工、結緣? 否則免談?』那如果是跟小孩結緣, 就更好笑了, 這是什麼邏輯?

我還真希望哪天婆婆去算命時, 那個算命『仙』可以跟她說: 『妳這輩子沒辦法抱孫子了, 因為你兒子媳婦跟小孩沒緣, 這輩子不會有小孩.』這樣的話, 我跟老公公的壓力是不是就會消失, 婆婆是不是就會看開? 

有時我也無法理解, 到底算命, 是求個希望、還是求個絕望? 

老公公有個姐姐, 年近40還沒結婚, 公婆一直很替她的婚事著急. 其實姐姐並不是不婚族, 只是從以前到現在, 一直沒遇到合適的對象. 根據同一份『算命情報』, 姐姐這輩子沒辦法結婚了! 不信這一套的, 日子依然可以過的輕鬆自在, 反正隨緣. 但我想, 婆婆應該會很擔心她的下輩子生活, 因為姐姐在婚姻這條路上, 等於已經被判死刑, 這輩子注定要孤苦無依. 

又, 曾有算命的預言, 公公只能活到70歲(他今年剛好70), 婆婆好擔心公公這輩子真的無法看到我們的孩子, 所以, 連我想都沒想過的方法, 也能讓這兩個老人家想出來(這又是另一個long story了). 

雖然人無法知道自己什麼時候會遇到運氣不好的事, 但我相信, 正面的思考絕對有正面的助益. 與其每天想自己已無好姻緣、或壽命將近, 不如快快樂樂過生活, 告訴自己, 總有一天, 我會遇到我的Mr. Right、我會健健康康地『吃百二』, 看到自己子孫滿堂、成為一位有福氣的人. 每天想著算命的那些也不知有沒有根據的話, 弄得自己精神萎靡、傷神傷身的, 凡事都往負面想, 又怎麼有辦法『好命』呢? 

也曾有五專同學的媽媽在我們專四、專五那時候吧, 去替他兒子算命. 哈 ! 算命的說, 我同學在24歲時, 會在沒結婚的情況下, 把女孩子的肚子『搞大』. 到現在我們都快30歲了, 也沒聽說他搞大誰的肚子.

更扯的是, 有一個生了一男一女的同事, 她比較偏心兒子, 總覺得女兒不乖、『沒她的緣』, 後來去算命, 算命的說她女兒這輩子是來『要債』的, 意思就是說是來折磨她的........... 這, 又是什麼跟什麼?

與其算命, 不如靠自己多努力、心情放輕鬆, 這樣不管遇到福禍, 坦然一點面對, 也比較踏實吧 ~ 別再用算命的話來綁死、折磨自己(還有身旁的人)了 ~~~~

 

喔 ~ 好累喔 ~~~ 

一小時前才剛從我家對面的公園回來, 連續兩天在對面的文心森林公園舉辦的『清音民歌演唱會』, 真的很精采. 由於主題吸引人, 再加上是免費入場, 原本我們昨天參加第一場時, 還抱著反正家住的近, 慢慢來的心態, 沒想到, 演唱會還沒開始, 可容納一萬人的圓形劇場就爆滿了......... 所以晚到的人, 只好到劇場後方的草皮上看電視牆. 不過我們倒覺得(還有老公公跟四姐), 坐外面反而好, 也許屁股比較辛苦(感覺上大家都像毛毛蟲, 老動來動去, 沒辦法, 連續坐在地上四個小時, 真的很辛苦), 但空氣好、氣氛佳, 聽起來很舒服, 整場的聽眾據說有3萬人. 

第一場的歌手有: 萬芳、動力火車、殷正洋、許景淳、然後由羅大佑唱壓軸. 

我有點懷疑昨天的場次為什麼可以叫『民歌演唱會』, 因為真正稱的上是民歌的曲子, 好像沒幾首, 反倒是每個歌手都唱了自己的成名曲, 例如: 新不了情、忠孝東路走九遍、戀曲1990...等,   不過整場演唱會的感覺還不錯, 所以就跟四姐約好, 今天再去聽第二場.

哈 ~ 今天比昨天更誇張, 劇場內加上草皮上的, 有5萬人........ 

可是今天的演唱會, 就真的是民歌演唱會了, 娃娃、王海玲、李明德、南方二重唱、葉佳修, 然後蔡琴唱壓軸, 眾歌手選的歌, 也絕大部分是大家熟悉的民歌. 尤其最後一首曲目, 全場5萬人一起合唱『恰似你的溫柔』, 好令人感動.......

眼睛快睜不開了......要睡覺了...... 

如果說蘿蔔封肉是無油料理的代表, 那我想, 這道簡單的彩虹蔬菜鍋應該就是無水料理的最好證明. 

顏色鮮明, 視覺色彩豐富, 很能引起食慾, 蔬菜香甜可口, 只要一點點鹽巴調味, 就很好吃, 連老公公都覺得這道蔬菜, 跟一般的炒法比起來, 好吃、也甜多了. 它現在已經是我最愛的配菜之ㄧ了~~【彩虹蔬菜鍋】
(這裡的材料是兩人份, 我照我做過的份量寫出來, 其實我想, 只要有喜歡的蔬菜, 都可以放進來, 如西洋芹、洋蔥等)
材料: 綠花椰菜1/2個、玉米筍5根、牛蕃茄1個、紅、黃椒各1/4個、 木耳2片、橄欖油1匙、鹽適量、蒜頭適量
作法: 
1. 將各食材切成適當大小備用
2. 以小火預熱炒鍋, 倒入橄欖油及蒜頭爆香, 將花椰菜及玉米筍鋪在鍋底, 上面再放上蕃茄、紅黃椒、木耳, 加入一點水(水在鍋中的高度大約0.5cm), 蓋上鍋蓋直到水氣自鍋沿冒出, 調味後, 即可成盤.

有時候我心血來潮, 還會在快起鍋時, 加入一些切成條狀的山藥. 山藥稍微悶一下就熟了, 很快. 但我喜歡用日本山藥, 只悶一下讓生味不見, 卻還保有脆脆的口感, 也很不錯(若再稍微悶久一點, 就有點像在吃馬鈴薯泥的感覺. 都好吃, 看個人喜好). 

這道菜簡單又不易失敗, 品嚐的時候又令人回味無窮, 真的很棒!

小時候, 常常在長輩的『關心』下過每天的生活, 其實就是碎碎唸啦: 趕快去睡覺、多喝水、要多穿件衣服....等三歲小孩都知道的事. 尤其是奶奶, 那功力之可怕啊, 到現在還記憶猶新, 好希望自己可以趕快長大, 有自主權後, 就可以脫離被這樣『關心』的日子.
長大後, 情況改善許多, 只是所謂的關心, 提升到了不一樣的層次, 層次雖然提高了, 卻覺得壓力反而是加倍、甚至有時候令人喘不過氣來的, 尤其結了婚, 長輩也從原本只有娘家, 到現在還得加上婆家的, 生活中也不再只有自己的事,還有老公公的、工作的、手足的、下一代的..., 長輩們可以『關心』的事太多了. 

當然我相信長輩們的出發點都是好的, 只是我常想, 我都快三十歲的人了, 也結婚了, 為什麼長輩不能讓我們有多一點決定自己人生的權利? 不論是要不要工作、要不要換工作、要不要生小孩、什麼時候要生小孩、要生幾個....等, 每個人都有意見, 也都會把自己的想法套在我們身上, 彷彿不照他們的意思去做, 就違背了很多人的心意, 下半輩子也好過不到哪去的感覺(我覺得這是長輩們的另一個『長處』, 就是可以把無事變小事, 小事變大事, 或者把明明是芝麻綠豆大的東西, 說成天快塌下來的感覺). 

我們當然也有自己的想法, 也常常不管長輩們的看法, 選擇最適合自己的路去走, 但通常長輩們所表現出來的態度, 都不是支持的, 反而是潑冷水、不看好、甚至是扯後腿的, 以致於自己在所選擇的事上努力時, 心情總是沉重的, 老想著:『你們又不能幫我過我的人生, 當我做什麼決定時, 為什麼不能選擇支持我? 就算不看好, 與其表現出來, 不如選擇沉默, 這樣我才沒有後顧之憂. 』

不管做什麼事, 總是希望自己最親的家人能支持自己, 也許他們幫不上忙, 但只要知道他們是跟我們站在同一邊的, 就會多一份力量支撐自己走下去. 或許長輩們擔心自己的小孩受苦, 但不放手讓我們去闖, 我們怎麼有辦法走出自己的路? 

一直不懂為什麼自己的人生要背負那麼多長輩的『期待』, 而去做自己不想做的事? 仔細想想, 那些『期待』中, 有多少是長輩真心希望自己的孩子好, 有多少是長輩自認為對孩子好的,  又有多少是長輩一廂情願把自己的願望強行加註在孩子身上, 用親情攻勢軟性逼孩子去做的? 

我也沒法理解, 為什麼我跟老公公不能自己決定要不要生小孩、或什麼時候生, 為什麼我結婚三年多還沒有小孩, 在某些長輩的眼裡, 是件很罪過的事? 為什麼有些長輩看到我們的第一句話, 不是打招呼, 而是說『怎麼不趕快生個孩子讓你爸爸抱孫子?』

我們不想讓長輩失望, 但也不想違背自己的心意, 常常陷入兩難. 光想到回家、或與長輩見面、對話, 心裡就有一股無形的壓力, 但這些是長輩無法想像、更無法體諒的, 對他們來說, 這是天經地義的事, 也是家人對一對夫妻應有的期待. 哈 ~ 前一陣子有個好朋友也說我沒小孩是不符合社會期待的. 

什麼叫期待? 對我跟老公公來說, 期待是我們兩個做好心理準備, 決定要生小孩時, 小朋友在父母滿滿的愛及希望中誕生, 那才叫期待. 期待是小朋友不是在『應該要』、或『被逼』的情況下所產生的. 期待是小朋友被視為一個驕傲、希望的個體, 而不是被當成傳宗接代的工具.   但只要我跟老公公沒有做好心理準備要有孩子, 以上的論點就都無法成立, 這樣對我們不公平, 對小孩更不公平, 只有長輩們會眉開眼笑, 然後再開始下一波攻勢叫你生第二個、第三個.

昨天我家發生了一件對我及老公公來說, 很晴天霹靂、無奈、又無言的事, 搞得我們兩個很生氣、也很難過, 起因又是因為長輩的期待跟我們的計畫有落差, 所以長輩們就自己『幫』我們想他們認為再完美不過的方法, 而且一一駁斥我們認為不適合的理由, 我想最近回去, 日子應該會很難過吧, 再加上有時會出現的眼淚攻勢, 這對當晚輩的來說, 真有說不出的沉重 ~~

唉 ~~

自從上過無油無水料理後, 我做菜的方式就秉持著老師敎過的原則, 一邊摸索一邊做, 到目前為止, 還算有成就感就是了(只是老公公好像都沒感覺到有啥不一樣..... 真是...... ). 真正讓我很開心、驕傲的, 是昨天我成功地做出蘿蔔封肉, 啊, 連我自己都覺得好好吃, 完全沒放油的情況下, 肉好香好Q, 蘿蔔也香甜多汁, 吃的很滿足  .

今天再跟大家分享一道上課時的食譜.
【過橋蘆筍脫脂脆皮雞排】
材料: 去骨雞腿一隻, 大蘆筍兩支, 擠乾汁的檸檬一顆
醃料: 蔥薑蒜酒汁1/4杯
調味料: 鹽、胡椒粉適量
作法:
1. 雞腿洗乾淨, 除去皮下脂肪, 再用粗鹽及檸檬逆著毛孔搓洗後洗淨, 用蔥薑蒜酒汁醃10分鐘, 抹上適量的鹽及胡椒備用.
2. 鍋子預熱至6分熱, 將雞腿擦乾水份, 雞皮朝下乾煎4分鐘, 將蘆筍放在雞排上, 利用烤雞排的蒸氣將蘆筍煮熟. 再4分鐘後起鍋. 

雞腿這樣烹調後, 雞皮很脆很香(跟炸雞沒兩樣), 肉一樣很Q, 很難想像這是無油烹調. 但千萬要記得, 鍋子得夠熱才下雞腿, 否則就會像我之前的失敗經驗一樣, 肉沒熟透, 皮也不脆.....

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前兩天看到白米炸彈客楊儒門即將被特赦的新聞時, 著實嚇了一跳. 

我不知道為什麼總統要特赦他(我不想去想他是不是爲了選票才做這種事, 反正不管是不是, 都會有人這麼說. 花那麼多精力去想這種事, 太累了~ ), 那兩天中暑的我, 看到新聞的當下覺得怪怪的, 但因為頭腦昏昏沉沉的, 沒法做有效的思考, 所以也說不上來哪裡怪.

第二天, 等我『醒』過來後, 想到這新聞, 我很生氣. 也許楊儒門的動機是好的, 但他的手法卻是激烈、不值得鼓勵的, 總統因為『其心可憫』而特赦他, 難道每個人只要有個冠冕堂皇的理由, 就可以大大方方的做壞事嗎? 特赦他, 是不是代表這樣激烈、危害社會的做法, 只要有強而有力的理由做後盾, 就可以被體諒? 

如果這麼說的話, 那全台灣的監獄裡, 有多少人也應該一起被特赦? 受不了家暴而殺老公/老婆的、看不慣社會貧富差距大而去綁架有錢人, 打算劫富濟貧的.......等, 是不是也應該因為理由正當而特赦? 那麼, 法律及秩序, 是不是都不算數了呢?

如果楊儒門出獄後, 打著同樣的理由, 再到處放置炸彈的話, 警察是不是連抓都不用抓了? 反正第一次都因為其心可憫被特赦了, 第二次、或第三次....有什麼理由監禁他?  

對小孩子來說, 這件事也是很糟糕的負面教育. 難道只要我有正當的理由, 就可以不擇手段的去達到目的, 而不顧別人的安危及感受? 我真的很難理解總統特赦他的心態 ...... 非常不能理解.

因應大家要求, 我把去KC廚房上課的食譜, 及我自己曾照他們出版的第二本食譜中做過的菜, 分成幾篇po上來. 有機會大家可以試試看, 體會一下什麼叫食物的原味. 建議可以從清炒時蔬著手, 簡單、不易失敗, 也較有成就感. 

首先, 先跟大家解釋一下KC無油無水的觀念.

無油料理
所謂的無油, 就是向食物借油, 如肉類、魚類、甚至海鮮等. 利用導熱均勻的恆溫, 將食材本身的油脂逼出來, 然後再用這些油烹調, 就可以達到完全不用油、或只用少許油作健康料理的目標. 
(那些被逼出來的油, 真的多到嚇死人. 那天在KC廚房, 吃到京都小排, 就是類似糖醋排骨的料理, 光那些排骨逼出來的油就一大杯, 如果沒先做過這樣的處理, 再濾掉那一大杯油, 那些油吃進身體後, 就會跑到血液中, 久而久之, 中風之類的病就會出現).

無水料理
同理, 借由食物本身的水分烹調, 達到只用少許水(如根莖類、魚肉等), 或完全不放水(葉菜類)作料理的目標, 以吃到食物的原味.

【蘿蔔封肉】
材料: 梅花肉600g, 白蘿蔔720g, 紅蘿蔔420g, 洋蔥1/2顆, 蕃茄1/2粒, 大蒜2顆, 蔥白段4根, 薑片6片, 米酒1大匙, 醬油3/4杯, 海鹽少許, 檸檬皮
做法:
1. 梅花肉用檸檬皮及海鹽搓洗後, 切成100g的肉塊備用(註1)
2. 白蘿蔔切成每塊120g, 紅蘿蔔60g備用(註1)
3. 鍋子預熱後, 不放油, 直接乾爆肉塊至油脂逼出、肉塊呈金黃色, 將肉塊撥至鍋邊, 用逼出來的油爆香蔥、薑、蒜.
4. 沿鍋邊嗆米酒後, 加入醬油
5. 依序在肉塊上放入洋蔥、蕃茄、白蘿蔔及紅蘿蔔(註2), 以中火煮開後轉小火悶25分鐘即可.

註1: 食材切的大小, 取決於各種食材不同的熟成時間, 越快熟的, 切越大, 越不容易熟的, 切小一點, 這樣所有的食材才會在同一時間內, 剛好熟, 不會有過熟或過生的情形, 也才能吃到食物最美味的狀態.
註2: 容易產生水蒸氣的食材, 要放在上層, 蓋上鍋蓋後, 上層食材所產生的水蒸氣, 透過鍋內的循環對流, 才容易將下層的食材悶熟.

【鐵板鮮茄】
食材: 茄子2根, 蒜片6片, 九層塔或香菜適量, 油1茶匙, 香菇醬油1大匙, 水1茶匙.
做法:
1. 茄子洗淨, 切成5公分長段
2. 鍋子預熱, 放入1茶匙油, 抹勻. 加入茄段蓋上鍋蓋用中火煎1分鐘至茄子成深紫色.
3. 轉小火後, 將茄子翻面, 轉中火續煎至表皮成深紫色. 淋上醬油及水(我沒加水, 直接用醬油悶, 效果也很好)馬上燒開, 放入九層塔或香菜, 再悶30秒即可.

以往我家茄子的做法, 都是川燙後拌上橄欖油、蒜片及鹽(餐廳的都是先用大量油炸過, 很油), 這次我換這個方法烹煮, 發現茄子變的好甜、而且水分更多. 以前川燙時, 應該茄子的甜份都流失到水裡了吧. 

【清炒食蔬】
食材: 當季食蔬(在這裡, 我用我做過的空心菜當例子)、油1茶匙、鹽適量、蒜片適量
做法: 
1. 鍋預熱, 放入蒜片乾烤幾秒鐘至聞到香氣
2. 放入油與大蒜拌炒幾下
3. 將空心菜梗放下層, 葉片放上層, 蓋上鍋蓋悶煮至水氣由鍋邊冒出
4. 加入鹽拌炒幾下, 即可起鍋.

與傳統做法不同的是, 我先放蒜片乾烤, 這樣的香氣跟直接用油爆香的感覺不太一樣, 香氣較足. 此外, 就如上面曾說過的, 容易產生水氣的食材要放上層, 在這裡就是指葉子的部分. 這樣烹煮的青菜, 也很香甜, 跟以往吃的, 真的不太一樣. 同樣做法, 適用於各種葉菜類. 如果是像花椰菜之類較不容易熟的菜, 可放一點點水悶, 利用水蒸氣將菜悶熟.

結婚三年多, 前三年沒什麼機會在家開伙. 平時下班時間晚, 就直接在外頭解決晚餐. 要我回家後, 拖著疲累的身軀, 再到廚房動刀動鏟煮晚飯、洗碗盤, 簡直要我的命. 再說, 已經餓的半死了, 還得等上一小時才有飯吃, 對老公公來說, 好像也不是件人道的事. 可是, 如果可以, 我還是希望能在家開伙. 

外面賣的食物總跟健康扯不上邊, 營養也不均衡, 我就常覺得自己的蔬菜吃的不夠, 但肉又吃太多. 有時有機會多吃幾份青菜, 但青菜若是川燙的, 上面一定有許多夾雜肥油的肉燥; 若是炒的, 也一定太油(這樣菜才會油油亮亮的, 賣相好)、甚至太鹹. 久而久之, 除了吃膩之外, 真的覺得很不健康. 再加上老公公再過幾年, 也得歩入中年人四十不惑的年紀, 吃東西還是得多注意. 人啊, 活的多久不是重點, 重點是得活的有品質, 不要一天到晚與疾病及藥物作伴, 健康還是最重要的. 所以, 最近這半年, 我開始作晚飯.

對沒啥烹飪經驗的我來說, 很多東西都還需要時間摸索, 雖然簡單的料理OK, 但許多撇歩及讓食物好吃的秘訣, 甚至是廚房管理的法則, 都要學習, 自然而然地我就會注意這方面的訊息. 前幾個星期, 我在電視上看到節目介紹KC廚房的『無油無水料理』, 哇, 真是神奇, 居然不用油不用水也可以做料理, 還能保持食物的原味, 重點是, 東西看起來還真美味, 迫不及待地買了他們的食譜、看了網站後, 我決定到台北實際上一堂他們的『無油無水料理』烹飪課, 看看到底是怎麼樣的做法.

我很幸運, 打電話報名的那一天, 原本KC跟我說要等半年, 因為預約的人已經排到半年後了(夠不夠誇張?), 沒想到有人取消預約, 所以KC幫我補位, 當週星期六(就是上星期囉), 我就前進台北上課去.

課程採取一邊示範, 一邊講解的方式進行, 每做完一道菜, 就分給大家品嚐, 共八道菜, 四個小時. 那天我吃到了:
原味鬆餅
彩虹蔬菜鍋
蘿蔔封肉
京都小排
油飯
煎豆腐
脫脂雞排&過橋蘆筍
香煎黃魚

所有的菜, 完全不放油, 不加水. 魚、肉類, 利用鍋子的熱氣及水蒸氣, 將本身的油脂逼出來, 再將食物薰熟, 做出來的效果, 跟油炸或煎的感覺一模一樣, 但肉質更Q、更香. 蔬菜類的則是吃的到食物的原味與甜味.

對我來說, 最神奇的是蘿蔔封肉. 很簡單的一道菜, 將肉塊乾爆後, 再加入紅白蘿蔔及一點點醬油悶煮25分鐘. 肉很香, 那紅蘿蔔的汁完全是甜的, 而且一邊咬汁還一邊滴, 我是不喜歡吃紅蘿蔔的, 可是那天的蘿蔔真的讓我覺得好吃. 上完課後才發現, 原來以前我吃的菜, 根本不是食材的原味, 很多鮮甜的味道都流失了, 只剩下調味料, 不曉得有多少營養, 也因為烹調的方式不當, 而流失.

很值得上的一堂課. 回家後, 我試著用不放水的方式炒青菜, 發現菜真的變甜、變好吃了(尤其是茄子), 雖然要學的東西還很多, 但我想, 我會朝著無油無水的方向去做, 讓自己吃的到美味, 也吃的到健康.

有興趣的人, 可以上KC廚房的網站了解:  http://www.kckitchen.com.tw/

記得以前(五專的時候吧), 自己是個絕對的行動派. 想做什麼, 通常都毫不遲疑的行動, 也不太問別人意見, 自己覺得OK, 就做了. 結果怎麼樣, 我倒不是挺在意, 反正是自己的選擇, 至少我做了, 對自己而言就沒遺憾.

隨著年紀增長, 慢慢地, 我變得多慮, 而且懶, 自然而然也就不再是個行動派.

在做事之前, 絕大多數的時間, 我會先想, 做這件事的前因後果、計畫、結果. 結果還得分好壞, 計畫也不能只有一個(萬一A計畫失敗了, 沒B計畫怎麼行?). 通常想到最後, 90%的事我還是會做, 只是心裡都不怎麼安心, 因為不管怎麼想, 總沒有十全十美的, 而且, 計劃永遠比不上變化, 再加上自己的完美主義, 有時候覺得還真累......

另一個要命的, 就是我的懶惰因子. 很多事明明該做, 心裡也很清楚這一點, 可是不管怎麼樣, 就是完全提不起勁(尤其是家事...... 唉 ~~). 矛盾的是, 有些事自己又非常想去做, 只是想到需要花費的精力及時間, 就又退縮下來, 於是就一直在罵自己不成材 --> 下定決心 --> 退縮的惡性循環中輪迴..... 有點永世不得超生的感覺.......

這兩個原因, 成了我脫離行動派的元兇.

我最好的朋友, 最近積極地在準備出國拿第二個碩士學位的事情, 看她從第一次出國唸書時, 認真的準備考試、不厭其煩地上網查學校資料、申請學校、申請助學貸款....等, 一直到現在準備第二次出國, 衝勁一樣不減, 在加上原本工作上忙碌的生活, 讓我真的覺得她像個女超人. 

上兩個星期, 跟她聊天時, 聊到了出國留學的事. 其實, 這是我們倆從小到大的夢想, 也是我目前為止, 人生最大的遺憾. 出國留學, 對我們來說, 最大的致命傷都在於經濟, 不同的是, 她不考慮太多, 只想先圓夢再說, 再加上她的懶惰因子沒有我的厲害 , 所以她付諸行動, 也做到了. 其實, 如果當初我也有這樣的果斷, 我今天的生活就會不一樣, 至少沒出國留學不會是我的遺憾. 雖然我也滿意現在的生活, 但內心深處, 總是有一絲惆悵.

其實這個話題我們也聊過N次了, 但這次不知為啥, 我整個人好像醒來了一樣. 突然想到, 如果我再這樣下去, 那我遺憾的名單只會越來越長, 當然不光只是像留學這樣的大事, 還有許多生活中想做的小事. 而且, 如果這樣的模式持續到幾十年後, 等我老了, 回顧我的一生, 還剩下什麼東西? 只有不停地遲疑、猶豫、後悔、懊惱 ==> 好可怕.....

所以, 我開始『動』了起來, 只要自己覺得應該要做的、想做的、在能力範圍內的, 就行動. 也許只是拖個地板、到台北上堂名師的烹飪課, 但這樣的改變, 會帶給我不一樣的生活, 而我的生活也會有不一樣的價值. 也許要回到學生時代幾乎不想就可以行動的生活, 比較困難(畢竟年紀稍長, 也有自己的家庭, 很多因素是必須納入考量的), 但不給自己壓力, 在能力範圍內看看能做多少, 也未嘗不是件好事. 我想, 最困難的, 還是時時刻刻跟自己的懶惰因子拔河, 這...... 才是最需要克服的吧....